Élimine les souillures alimentaires comme protéines, graisse, résidus alimentaires incrustés, etc. Les surfaces nettoyées avec Xon-forte, sur lesquelles sont préparées des denrées alimentaires, doivent impérativement être rinçées à l'eau potable. Produit destiné à un usage en milieu alimentaire.
Utilisable sur toutes surfaces résistant à l'alcalinité en milieu alimentaire, comme : fours à convection, fours mixtes à vapeur, grills, fours, plaques de cuisson, friteuses, hottes d'aspiration, carrelages. Ne pas utiliser sur des surfaces sensibles à l'alcalinité comme : aluminium, aluminium anodisé ou vernis.
